Les Moments Gastronomiques
NOM DE L'ASSOCIATION : Appétits & Associés
Territoire(s) concerné(s) : Fontenay sous Bois, (94120), Ile-de-France
Domaine concerné : Accompagner des personnes agées, S'engager dans une solidarité de proximité
Le « portage des repas à domicile » répond à l’une des nombreuses problématiques induites par l’allongement de la durée de la vie, l’indisponibilité des familles et l’isolement des seniors dépendants.
Diversifier l’offre de services à la personne, personnaliser notre service d’une clientèle en évolution et répondre à leurs demandes.
Au-delà de l’apport nutritionnel qui protège les personnes dépendantes de la dénutrition, apporter à leur intention, par la variété des menus proposés, un repas personnalisé et équilibré. Notre accompagnement et l’information qui leur est faite, renforcent leur pouvoir de discrimination et de décision.
Nous sommes conscients, que pris seul ou en famille, le repas est l’occasion de mettre « leurs papilles en éveil » et qu'il doit être est un moment de bien-être et d’interaction sociale. Notre écoute, le soin et la présentation apportés à nos repas les stimulent, les connectent, les mettent en appétit.
Le prix du portage n’est pas le seul critère considéré, certains privilégient la dimension humaine et la qualité du service proposé : notre charte interne, notre démarche qualité, nos idées les rassurent et valident leur choix.
Notre service ne s’arrête pas à leur porte ! Si nécessaire nos livreurs font avec notre clientèle les menus, mettent les aliments au frigidaire, contrôlent avec eux la péremption, ainsi une relation de proximité, d’informations permanentes et d’éducation s’établit.
Chez nous, la communication n’est pas un vain mot ! Proche de sa clientèle, le livreur nous rend compte de ses visites et signale tout changement. Il a donc un rôle de vigilance.
Nous ne vendons pas seulement un produit, nous avons une charte des valeurs interne à l’entreprise. Nous avons reçu le Label Charte Qualité de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat.
Nos idées fortes : Choix, qualité, plaisir et accompagnement du bien manger maintiennent le lien social, lutte contre l’isolement et stimulent les capacités de la personne dépendante...
Sommaire :
Objet global de l'association
Lorsqu’un parent ne peut plus préparer seul ses repas et qu’un proche ou vous-même ne pouvez pas prendre le relais, il existe une solution le « portage des repas à domicile ».
Date de création : 2007
Publics concernés
Adultes, personnes âgées
Description de l'action menée
Sur appel de la famille, du référent, de l’assistance sociale ou de la municipalité, un contact est pris pour fixer un rendez-vous.
La visite se fait à domicile pour analyser la situation de la personne, les raisons de sa demande, la connaitre et évaluer son degré d’autonomie.
Si nécessaire, un référent ou la famille sera présent, si la personne n’est pas en état de comprendre les informations énumérées ci-dessous :
Présentation de l’entreprise, du service, de notre Charte et nos savoirs faire.
Personnalisation de notre service pour le client.
Si accord, la première livraison est effectuée par le Directeur pour présenter le livreur et expliquer les règles d’hygiène et de conservation des aliments.
Partenaires
CNAV
Evaluation / Impact
TV France 5, bouche à oreille, réunions inter-partenaires, mairie.
Difficultés / Points d'attention
Problème de définition du portage de repas à domicile, certaines se définissent comme des associations et d’autres comme une entreprise. Cette disparité d’appellation proposant le même service induit un flou commercial et suscite la méfiance des tutelles.
Coordonnées de l'association
Nom du Directeur : Jérôme Saglier
Nom et adresse de l’association : Appétits & Associés, 28, rue Charles Bassée- 94120 Fontenay sous Bois
Téléphone : 01 70 61 19 60
Adresse électronique : contact@appetits-associes.fr
Site internet : www.appetits-associes.fr
Nom du contact : Jérôme Saglier - Téléphone : 01 70 61 19 60
